豆まきの後の楽しみ。残った福豆で♪

節分の豆まきの時の福豆を、年の数だけはとても食べられないお年頃…。

今年は、ホメオパスの藤川先生のFBを参考に、
余った福豆をとても美味しく変身させる事ができました～♪

福豆にプレーンヨーグルトをヒタヒタにかけて、ひと晩冷蔵庫に…。

豆が柔らかく大変身～☆

それだけ食べても美味しいけれど、いつものチーズの代わりにサラダに！！

これは、節分だけでなく食べたい1品になります！！

もし、まだ残っていたらオススメしまーす！！